Genießen Sie Wiesbauer Gourmet Pulled Pork, ein praktischer Genuss aus Österreich. Diese 400g Packung enthält zartes Schweinefleisch, gewürzt mit klassischem BBQ Rub und einer Gewürz-Lake für zusätzliche Saftigkeit, perfekt Sous-Vide unter Vakuum gegart. Einfach aufwärmen, zerzupfen und mit der beiliegenden BBQ-Sauce mischen für eine mühelose, köstliche Mahlzeit. Es bleibt beeindruckende 52 Tage frisch, so wird Gourmet-BBQ ganz einfach.
Herkunftsland
Beschreibung
Schweinefleisch am Stück mit typischen BBQ Rub gewürzt und mit einer Gewürzlake versetzt, um das Pulled Pork noch saftiger zu machen. Sous Vide, unter Vakuum Nierdertemperatur gegart. Einfach aufwärmen und zerzupfen (pullen), mit der mitgelieferten BBQ Sauce vermischen und in einem Brioche Burger Bun servieren.
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 2°C bis +4°C
Kontakt:
Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Wiesbauerstraße 1
3454 Sitzenberg-Reidling
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch mariniert: Schweinefleisch (85%), Wasser (8%), Marinade (5%) [Honig, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, brauner Zuckersirup, modifizierte Stärke, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Speisesalz, Malzextrakt (enthält GERSTE), Farbstoff: Paprikaextrakt; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat], Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate; getrockneter Glukosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt.
Barbecue Sauce: Honig, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, brauner Zuckersirup, modifizierte Stärke, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Speisesalz, Malzextrakt (enthält GERSTE), Farbstoff: Paprikaextrakt; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat.
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Sojabohnen
- Senf