22 DAYS AVERAGE FRESHNESS
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Treat yourself to this premium sliced truffle salami from the Austrian brand Frierss. Made from lean domestic pork and seasoned with finely chopped black truffles from Istria, it is aged for at least three months in fresh mountain air. This process gives it a delicate noble mold and an exquisite aroma. This 60 g delicacy stays fresh for 22 days.
Country of origin
Description
Frierss Trüffelsalami - Die Königsklasse der Salamispezialitäten aus dem Traditionsunternehmen Frierss bietet Genuss für Feinschmecker. Besonders sind nicht nur die Zutaten. Veredelt wird bestes heimisches, besonders mageres Schweinefleisch mit einer delikaten Gewürzkomposition und schwarzen, fein gehackten Trüffeln aus Istrien. Besonders ist auch die Verarbeitung im Hause Frierss. Mindestens drei Monate in Bergluft gereift, überzeugt die Trüffelsalami mit ihrer Eleganz von weißem Edelschimmel und ihrem delikaten Geschmack mit leichtem Trüffelaroma jeden Feinschmecker!
Verzehrfertig.
Über den Produzenten:
Frierss Spezialitäten sind etwas ganz Besonderes: traditionell, ehrlich und erstklassig im Geschmack. Dafür stehen wir seit 123 Jahren mit unserem Namen.
Wir bei Frierss pflegen höchste Wurst- und Schinkentradition seit Urgroßvaters Zeiten. Dabei achten wir auf beste heimische Rohstoffqualität, traditionelle Verarbeitung und ausreichend Zeit zur Reifung bis zur vollen Geschmacksentfaltung. An unserem Qualitätsanspruch halten wir seit Generationen fest. Das wird auch in Zukunft so bleiben. Vertrauen Sie auf Qualität von Frierss und genießen Sie den feinen Unterschied!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei +2 bis +6°C, Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen!
Produzent:
Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten Gesellschaft m.b.H
Gewerbezeile 4
9500 Villach
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
137g Schweinefleisch für 100g Trüffelsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte, 0,9 % Trüffel (Schwarzer Trüffel, Trinkwasser, Kräuterextrakt), Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Aroma luftgetrocknet.