Wiesbauer
Wiesbauer Gourmet Spare Ribs vom Schwein sous vide

0,63 kg

€ 11,29 € 17,92 /kg

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KI-Zusammenfassung

Genießen Sie Wiesbauer Gourmet Schweinerippchen, eine österreichische Spezialität, die gewürzt und herzhaft rauchig schmeckt, als kämen sie frisch vom Smoker. Diese Rippchen werden Sous Vide unter Vakuum perfekt zart gegart und kommen mit einer zusätzlichen BBQ-Sauce zum Glasieren. Mit einer großzügigen 0,63 kg Packung, die 55 Tage frisch bleibt, sind sie ideal für ein köstliches, unkompliziertes Gericht.

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Kategorie:

Herkunftsland:

Österreich,

Beschreibung
Zusammensetzung
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Rezepte

Schweinsripperl gewürzt, deftig rauchig wie frisch vom Smoker mit zusätzlicher BBQ Sauce zum glasieren. Sous Vide, unter Vakuum Nierdertemperatur gegart.

Zubereitung:

Backofen: im vorgeheizten Backofen bei ca.200-220°C (Heißluft) 25min fertig braten.
Grill: bei ca. 200-220 °C für 25 min indirekt grillen.

Küchenhygiene:

Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!

Lagerbedingungen:

Gekühlt lagern bei 2°C bis +4°C

Kontakt:

Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH

Wiesbauerstraße 1

3454 Sitzenberg-Reidling

Haltbarkeit

Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: 51 Tage.

Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produkts ab Lieferung des Einkaufs: 5 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit der Ware in deinem Einkauf geringer wäre, kontaktiere uns und wir erstatten den für die Ware gezahlten Preis in Credits. Gilt nicht für Waren aus der Sektion Rette Lebensmittel.

Zutaten: Schweinerippen mit zugesetztem Wasser, mariniert (94%) [Schweinerippen (91%*1), Wasser (8%*1), karamellisierter
Zuckersirup, Maltodextrin, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate; getrockneter Glukosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan], Barbecue Sauce (6%) [Tomatenmark, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Glukosesirup, Zuckerrohrmelasse, Weingeistessig*2, Maisstärke, karamellisierter Zucker, karamellisierter Glukosesirup, Wasser, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Zucker, Weingeistessig*2, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Gewürzextrakte].

*1 bezieht sich auf die Menge in „Schweinerippen mit zugesetztem Wasser, mariniert“ *2 Deutschland: Branntweinessig

Nährwerte pro 100 g

Energie	853 kJ/205 kCal
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	6.1 g
Kohlenhydrate	2.7 g
davon Zucker	1.9 g
Eiweiß	18 g
Salz	1.7 g
Ballaststoffe	g

Allergene

Senf

Überprüfe vor dem Verzehr immer den Allergengehalt auf der Produktverpackung.

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Haltbarkeit

Nährwerte pro 100 g

Allergene

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