
Wiesbauer Gourmet Spare Ribs vom Schwein sous vide
0,63 kg € 10,99 € 17,44 /kg
Kategorie:
Herkunftsland: Österreich
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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Schweinsripperl gewürzt, deftig rauchig wie frisch vom Smoker mit zusätzlicher BBQ Sauce zum glasieren. Sous Vide, unter Vakuum Nierdertemperatur gegart.
Zubereitung:
Backofen: im vorgeheizten Backofen bei ca.200-220°C (Heißluft) 25min fertig braten.
Grill: bei ca. 200-220 °C für 25 min indirekt grillen.
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 2°C bis +4°C
Kontakt:
Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Wiesbauerstraße 1
3454 Sitzenberg-Reidling