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Suchst du nach echtem Genuss? Der geschnittene Kärntner Schinkenspeck von Frierss ist ein erstklassiger Rohschinken aus Österreich. Er wird aus feinstem österreichischem Schweinefleisch hergestellt, traditionell handgesalzen, über Buchenholz geräuchert und reift ganze vier Monate in der frischen Bergluft. Diese Spezialität mit zartem Fettrand kommt in einer 100 g Portion zu dir und bleibt gekühlt gelagert 32 Tage lang frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Erstklassig milder Schinkenspeck aus Österreich, 4 Monate in Bergluft gereift.
Der Kärntner Schinkenspeck ist ein traditionell gewürzter Rohschinken höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat. Nur ausgesuchte Schinken österreichischer Schweine mit feiner Marmorierung und zartem Fettrand werden für diese Spezialität verwendet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit edlen Naturgewürzen verfeinert, wird der Kärntner Schinkenspeck klassisch über Buchenholz geräuchert und mindestens 4 Monate in Bergluft gereift. Erstklassig mildwürzig im Geschmack und besonders zart – höchster Speckgenuss!
Über den Produzenten:
Frierss Spezialitäten sind etwas ganz Besonderes: traditionell, ehrlich und erstklassig im Geschmack. Dafür stehen wir seit 123 Jahren mit unserem Namen.
Wir bei Frierss pflegen höchste Wurst- und Schinkentradition seit Urgroßvaters Zeiten. Dabei achten wir auf beste heimische Rohstoffqualität, traditionelle Verarbeitung und ausreichend Zeit zur Reifung bis zur vollen Geschmacksentfaltung. An unserem Qualitätsanspruch halten wir seit Generationen fest. Das wird auch in Zukunft so bleiben. Vertrauen Sie auf Qualität von Frierss und genießen Sie den feinen Unterschied!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei +2 bis +6°C, nach dem Öffnen zu ehebaldigen Verzehr bestimmt
Produzent:
Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten Gesellschaft m.b.H
Gewerbezeile 4
9500 Villach
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, geräuchert und getrocknet bzw. luftgetrocknet.