6 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Dieser erstklassige Berger Tafelspitz im Ganzen stammt von jungen, maximal 20 Monate alten Stieren aus Österreich, die mit dem AMA-Gütesiegel zertifiziert sind. Das zarte, feinfaserige Rindfleisch wird direkt in Österreich geboren, gemästet und verarbeitet. Die vakuumverpackte Spezialität eignet sich perfekt zum Sieden und Kochen und bleibt bei Ihnen mindestens 6 Tage lang frisch gekühlt haltbar.
Herkunftsland
Beschreibung
Das Fleisch vom österreichischen AMA Gütesiegel zertifizierten Jungstier ist ein absoluter Allrounder in der Küche. Die männlichen Rinder dürfen maximal 20 Monate alt sein und sind dadurch besonders zart und feinfaserig.
Geboren, gemästet, geschlachtet und verarbeitet in Österreich.
Über den Produzenten:
Das heimische Familienunternehmen Berger Schinken verbindet seit 130 Jahren Tradition und Innovation auf genussvolle Art. Exklusive Schinken- und Wurstspezialitäten mit regionalem Ursprung machen die Verankerung in der Heimat Sieghartskirchen/NÖ spür- und schmeckbar. „Zukunft braucht Herkunft“ ist das gelebte Leitbild des Familienbetriebs, der in vierter Generation von der Familie Berger geführt wird. Berger Schinken widmet sich intensiv der regionalen Wertschöpfung. Mit dem Regionalitäts- und Klimaschutzprogramm REGIONAL-OPTIMAL ist Berger führend in der Erzeugung von regionalen, gentechnikfreien Schweinefleisch-Spezialitäten.
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 2-4°C
Produzent:
Fleischwaren Berger GesmbH & Co KG
Koglerstraße 8
3443 Sieghartskirchen
AT 30533 EG