3 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Probieren Sie die köstliche Berger Fledermaus vom Schwein aus bestem österreichischen Fleisch. Diese vier zarten und saftigen Fleischstücke liegen am Beckenknochen und erinnern in ihrer Konsistenz an feines Hühnerfleisch. Sie eignen sich hervorragend zum schnellen Grillen, Kurzbraten oder für panierte Schnitzel. Ein echter Geheimtipp für Ihren nächsten Grillabend, der gekühlt geliefert wird und 3 Tage frisch bleibt.
Herkunftsland
Beschreibung
4 Stück Fledermaus vom Schwein.
Die Fledermaus vom Schwein liegt am Beckenknochen des Schweins und ist ein sehr zartes und saftiges Fleischteil und die Konsistenz ist ähnlich wie Hühnerfleisch. Es eignet sich dadurch perfekt zum Grillen oder Kurzbraten in der Pfanne. Ein absoluter Geheimtipp der Grillszene. Es eignet sich aber auch für panierte Schnitzel vom Schwein.
Seinen Namen hat es Aufgrund seiner Form, beim Rind wird dieser Fleischteil auch oft Spidersteak genannt, wegen seines Spinnennetzartigen Fettgewebes.
100% Fleisch aus Österreich - geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt in Österreich
Über den Produzenten:
Das heimische Familienunternehmen Berger Schinken verbindet seit 130 Jahren Tradition und Innovation auf genussvolle Art. Exklusive Schinken- und Wurstspezialitäten mit regionalem Ursprung machen die Verankerung in der Heimat Sieghartskirchen/NÖ spür- und schmeckbar. „Zukunft braucht Herkunft“ ist das gelebte Leitbild des Familienbetriebs, der in vierter Generation von der Familie Berger geführt wird. Berger Schinken widmet sich intensiv der regionalen Wertschöpfung. Mit dem Regionalitäts- und Klimaschutzprogramm REGIONAL-OPTIMAL ist Berger führend in der Erzeugung von regionalen, gentechnikfreien Schweinefleisch-Spezialitäten.
Verpackungsart:
unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 0-4°C
Produzent:
Fleischwaren Berger GesmbH & Co KG
Koglerstraße 8
3443 Sieghartskirchen
AT 30533 EG