20 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Wiesbauer Wurzelspeck ist eine österreichische Spezialität: leicht durchzogene, kräftig gewürzte Gourmetstücke aus herzhaftem Bauchfleisch. Durch eine spezielle Gewürzmischung und lange Einlage in Knoblauchlake entsteht ein würziges Geschmackserlebnis. Ideal als Snack oder zum Verfeinern von Gerichten. Dieser Speck der Traditionsfirma Wiesbauer bleibt 31 Tage frisch und ist ein echter Genuss.
Herkunftsland
Beschreibung
Wenig durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die deftigen, mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke, mit einer speziellen Gewürz - Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt Geschmack Sehr mürb und deftig im Biss - kräftig im Geschmack. Ein würziges Speckerlebnis "pur" als Jause oder in der Küche als Verfeinerung diverser Speisen.Vor dem Genuss dunkle Schwarte entfernen.
Über den Produzenten:
Wiesbauer - typisch Österreich - Familientradition seit 1931
Das vor über 85 Jahren von Franz Wiesbauer gegründete Wursterzeuger-Unternehmen zählt zu den bedeutendsten Betrieben der Branche und ist der größte Dauerwurst Hersteller Österreichs.
Lagerbedingungen:
ungekühlt lagerfähig, nach dem Öffnen aus der Packung nehmen und innerhalb einer Woche genießen.
Produzent:
Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
Laxenburger Straße 256
A-1230 Wien
AT 92556 EG
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE),
Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: MonoNatriumglutamat; Rauch.
Glutenfrei und Lactosefrei
Allergene
- Sellerie
- Senf