Der BIO-Guanciale am Stück von Fumagalli ist eine traditionell luftgetrocknete Spezialität aus der italienischen Schweinebacke direkt aus Italien. Mit seiner feinen Marmorierung schmilzt das zarte Fett beim Kochen sanft und verfeinert Gerichte wie Spaghetti alla Carbonara oder Amatriciana. Das Bio-Produkt umfasst 150 g und sollte gekühlt bei 2 bis 7 °C aufbewahrt werden.
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Herkunftsland
Beschreibung
Fumagalli BIO Guanciale ist eine exklusive, luftgetrocknete Spezialität aus der italienischen Schweinebacke. Mit seiner unvergleichlichen Zartheit und dem intensiven Aroma bereichert dieser Premium-Speck jede anspruchsvolle Küche.
Die Marke Fumagalli steht für höchste Qualität und gelebte Tradition. Dieses Meisterwerk wird aus erstklassigen, biologischen Zutaten gefertigt und spiegelt tiefes handwerkliches Können wider. Der Guanciale besticht durch seine feine Marmorierung; das zarte Fett schmilzt sanft beim Kochen und verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare, exklusive Note. Fumagalli legt größten Wert auf nachhaltige Standards, Tierwohl und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker, die authentische Tradition schätzen.
Verwendung
Perfekt als Highlight für besondere Anlässe. Er eignet sich hervorragend für vielfältige Zubereitungsarten, insbesondere als unverzichtbare Zutat für eine authentische Spaghetti alla Carbonara oder Amatriciana.
Über den Hersteller
Fumagalli ist ein etablierter Produzent im Premium-Segment, der sich kompromisslos der Qualität und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Mit viel Hingabe und Leidenschaft kreiert das Unternehmen authentische Spezialitäten, die selbst anspruchsvollste Feinschmecker begeistern.
Lagerung
Gekühlt bei +2°C bis +4°C lagern.
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei 2-7°C
Produzent:
Via Briantea 18, 22038 Tavernerio, CO
Italien
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produkts ab Lieferung des Einkaufs: 8 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit der Ware in deinem Einkauf geringer wäre, kontaktiere uns und wir erstatten den für die Ware gezahlten Preis in Credits. Gilt nicht für Waren aus der Sektion Rette Lebensmittel.Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinebacke*, Speisesalz, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze*, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Knoblauch*. *Biologische Zutaten