Fumagalli BIO Prosciutto Crudo geschnitten

Rohschinken aus Bio-Schweinefleisch, luftgetrocknet und dünn aufgeschnitten. Der Fumagalli BIO Prosciutto Crudo eignet sich als herzhafter Aufschnitt oder als Zutat für kalte Platten und Antipasti.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• Luftgetrockneter Rohschinken aus kontrolliert biologischer Tierhaltung.
• Feine Scheiben mit kräftigem, natürlichem Aroma.
• Ohne Zusatzstoffe und frei von Nitritpökelsalz.
• Glutenfrei und laktosefrei.

Über den Produzenten:

Fumagalli ist ein traditioneller italienischer Hersteller von hochwertigen Wurstwaren, insbesondere Salami. Das Unternehmen wurde 1920 gegründet und hat seinen Sitz in der Lombardei, Italien. Fumagalli ist bekannt für die Herstellung von Salami nach traditionellen Rezepten und Verfahren. Sie legen großen Wert auf Qualität und Transparenz in der Produktion und setzen dabei auf ethische und nachhaltige Praktiken.

Fumagalli war eines der ersten Unternehmen in Italien, das sich für eine vollständig integrierte Lieferkette entschied, um die Rückverfolgbarkeit und Qualität zu gewährleisten. Sie produzieren Salami und andere Wurstwaren, die sowohl auf dem heimischen als auch auf internationalen Märkten beliebt sind.

Verpackungsart:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Lagerbedingungen:

gekühlt lagern bei 2-7°C

Produzent:

Via Briantea 18, 22038 Tavernerio, CO

Italien

BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301