20 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Dieser herzhafte Wiesbauer Wurzelspeck aus Österreich ist ein echtes Gustostückerl für alle Speckliebhaber. Das leicht durchzogene Bauchfleisch wird mit einer speziellen Gewürz-Knoblauchmischung verfeinert und im Knoblauchsud gebeizt. Dadurch schmeckt er besonders mürb, deftig und kräftig im Biss. Perfekt für die Jause oder zum Kochen geeignet, bleibt dieses traditionelle Schmankerl ungekühlt gelagert mindestens 20 Tage lang frisch.
25 min
Schnell
Herkunftsland
Beschreibung
Wenig durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die deftigen, mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke, mit einer speziellen Gewürz - Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt Geschmack Sehr mürb und deftig im Biss - kräftig im Geschmack. Ein würziges Speckerlebnis "pur" als Jause oder in der Küche als Verfeinerung diverser Speisen.Vor dem Genuss dunkle Schwarte entfernen.
Über den Produzenten:
Wiesbauer - typisch Österreich - Familientradition seit 1931
Das vor über 85 Jahren von Franz Wiesbauer gegründete Wursterzeuger-Unternehmen zählt zu den bedeutendsten Betrieben der Branche und ist der größte Dauerwurst Hersteller Österreichs.
Lagerbedingungen:
ungekühlt lagerfähig, nach dem Öffnen aus der Packung nehmen und innerhalb einer Woche genießen.
Produzent:
Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
Laxenburger Straße 256
A-1230 Wien
AT 92556 EG
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE),
Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: MonoNatriumglutamat; Rauch.
Glutenfrei und Lactosefrei
Allergene
- Sellerie
- Senf