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Quick Tortilla Pizza with Mushrooms & Bell Pepper
5
(1)
15 min
Quick
Gurkerl Küche
Lust auf Pizza, aber keine Zeit für Teig? Diese knusprige Tortilla-Pizza ist die perfekte Lösung für den schnellen Hunger! In nur 15 Minuten zauberst du aus Weizentortillas, würzigem Ketchup und frischem Gemüse eine Mahlzeit, die der klassischen Pizza in nichts nachsteht. Der Clou: Eine doppelte Tortilla-Schicht mit geschmolzenem Käse dazwischen sorgt für extra Knusprigkeit und Geschmack. Ideal als schnelles Abendessen oder Snack für zwischendurch.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C top/bottom heat.
In a small bowl, mix ketchup, olive oil, pressed garlic, oregano, and pepper into a smooth sauce and set aside.
In a large pan, melt the butter over medium heat. Place one tortilla in it, sprinkle evenly with grated Gouda, and place the second tortilla on top. As soon as the bottom side is golden brown and crispy, carefully flip the tortilla sandwich and briefly fry the other side until the cheese inside melts.
10 min
Quick
