Haferflocken-Bällchen mit Kakao und Himbeeren
(0)
Gurkerl Küche
Diese köstlichen Haferflocken-Bällchen sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Ohne Backen und in nur 15 Minuten zubereitet, kombinieren sie die Süße von Datteln mit feinem Kakao und einer fruchtigen Hülle aus gefriergetrockneten Himbeeren. Ein bunter Genuss, der nicht nur Kindern schmeckt, sondern auch ideal als schneller Energiekick für den Alltag ist.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 250 g Haferflocken fein
- 150 g Butter ungesalzen
- 6 Stk. Datteln getrocknet
- 3 EL Backkakako
- 1 Prise Salz fein
- 30 g Gefriergetrocknete Himbeeren
Geben Sie die Haferflocken, die weiche Butter, die entkernten Datteln, den Kakao und eine Prise Salz in einen Mixer und verarbeiten Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.
Formen Sie aus der Masse kleine Bällchen. Zerbröseln Sie die gefriergetrockneten Himbeeren leicht und wälzen Sie die Bällchen darin, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Alternativ können Sie auch gehackte Nüsse wie Pistazien verwenden.
Bewahren Sie die Bällchen in einer luftdicht verschlossenen Box im Kühlschrank auf. Sie bleiben dort bis zu 2 Wochen frisch.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra nussige Note können Sie einen Teil der Haferflocken durch geriebene Haselnüsse ersetzen.
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
40 min
Unter einer Stunde
Eis-Sandwich mit Schokosplittern
Gurkerl Küche
Bananenmuffins für Kinder
Gurkerl Küche
Bananen-Haferflocken-Pancakes
Gurkerl Küche
