Reis Reis, Baby: Reisnudeln liegen im Trend, seit in jeder größeren Stadt mindestens ein vietnamesisches Restaurant existiert. Sehr verständlich, denn die schneeweißen Nudeln sehen in der Kombi mit buntem Gemüse nicht nur klasse aus - sie schmecken auch so. Grund genug, sie näher kennenzulernen!

Dünne, flache Reisnudeln – oder im vietnamesischen bánh phở genannt – werden traditionell in Vietnams berühmtestem Nudelsuppengericht, phở, verwendet. Kurz gekocht oder im heißem Wasser eingeweicht, können Sie die Reisnudeln zum Beispiel mit geschlagenem Ei unter ständigem Rühren anbraten und im Wok mit gebratenem Fleisch und/oder Gemüse zubereiten.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern

Kontakt: Yip Hint GmbH, Neulerchenfelderstraße 32, 1160 Wien