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Das Bio-Mandelmehl von der Ölmühle Fandler bringt feinen, leicht süßlichen Mandelgeschmack in deine Küche. Hergestellt aus Bio-Mandeln mit Ursprung in Spanien, ist das teilentölte Mehl von Natur aus glutenfrei und vegan. Mit stolzen 45 g Protein pro 100 g eignet es sich perfekt für glutenfreie Teige, Müslis oder Saucen. Praktische 400 g feinste Bio-Qualität für deine Backideen!
Fandler Bio-Kürbiskernmehl
Herkunftsland
Beschreibung
Fandler Bio‑Mandelmehl (teilentölt)
Bio‑Mandelmehl (teilentölt) ist ein Mehl aus Bio‑Mandeln, bei dem ein Teil des Öls entfernt wurde. Das Mehl hat einen leicht süßlichen Mandelgeschmack und eignet sich gut für glutenfreie Teige, zum Verfeinern von Müslis, Joghurts und als Bindemittel in Saucen oder Desserts. Es ist glutenfrei und vegan.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- Hoher Eiweißgehalt: ca. **45 g Protein** pro 100 g.
- Reduzierter Fettanteil gegenüber ganzen Mandeln: etwa **26 g Fett** pro 100 g, davon ca. **2 g gesättigte Fettsäuren**.
- Relativ wenig Kohlenhydrate (≈ 7‑10 g / 100 g), hoher Anteil an Ballaststoffen (≈ 13‑14 g).
- Reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Zink und Calcium.
Hersteller
Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Mandel
Allergene
- Nüsse
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse