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Das kaltgepresste Bio-Macadamianussöl der Ölmühle Fandler ist eine aromatische Ölspezialität aus biologischem Anbau mit EU-Herkunft. Geschmacklich begeistert es durch ein feinbuttriges Aroma mit zarter Nussnote. Die Menge beträgt 100 ml und ist ideal für kalte Speisen wie Salate, Desserts, Gemüse oder Aufstriche geeignet, da Erhitzen das Aroma beeinträchtigen kann.
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Herkunftsland
Beschreibung
Fandler Bio-Macadamianussöl (kaltgepresst)
Bio-Macadamianussöl ist ein kaltgepresstes Öl aus biologisch angebauten Macadamianüssen. Es erinnert geschmacklich an Butter mit zarter Nussnote und eignet sich besonders für kalte Speisen wie Salate, Desserts oder als Aromabrise für Gemüse und Aufstriche. Es zählt zu den hochwertigen Ölen mit hohem Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- Hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren: etwa 74 g pro 100 ml.
- Relativ geringer Anteil an gesättigten Fettsäuren (~ 15 g/100 ml) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (~ 3 g/100 ml).
- Feinbuttriges, elegantes Aroma mit nussiger Note, das auch einfachen Gerichten Geschmack verleiht.
- Nur zur kalten Anwendung empfohlen – Hitze kann Aroma und Qualität beeinträchtigen. (wie bei kaltgepressten Ölen üblich)
Hersteller
Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Macadamianuss
Allergene
- Nüsse
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse