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Dieses kaltgepresste Bio-Macadamianussöl von der Ölmühle Fandler aus Österreich verfeinert Ihre Küche im Handumdrehen. Das feine Öl in der 100-ml-Flasche besticht durch sein elegant nussiges Aroma, das angenehm an Butter erinnert. Es eignet sich hervorragend für die kalte Küche, um Salate, Desserts oder Aufstriche zu veredeln, und überzeugt zudem mit einem hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Sonja Strasser Kürbiskernöl
Herkunftsland
Beschreibung
Fandler Bio-Macadamianussöl (kaltgepresst)
Bio-Macadamianussöl ist ein kaltgepresstes Öl aus biologisch angebauten Macadamianüssen. Es erinnert geschmacklich an Butter mit zarter Nussnote und eignet sich besonders für kalte Speisen wie Salate, Desserts oder als Aromabrise für Gemüse und Aufstriche. Es zählt zu den hochwertigen Ölen mit hohem Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- Hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren: etwa 74 g pro 100 ml.
- Relativ geringer Anteil an gesättigten Fettsäuren (~ 15 g/100 ml) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (~ 3 g/100 ml).
- Feinbuttriges, elegantes Aroma mit nussiger Note, das auch einfachen Gerichten Geschmack verleiht.
- Nur zur kalten Anwendung empfohlen – Hitze kann Aroma und Qualität beeinträchtigen. (wie bei kaltgepressten Ölen üblich)
Hersteller
Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Macadamianuss
Allergene
- Nüsse
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse