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Das Bio-Leinsamenmehl von Ölmühle Fandler stammt aus der EU und punktet mit Bio-Qualität. Gewonnen aus ganzen, teilentölten Bio-Leinsamen bietet es einen fein-herben Geschmack, reichlich pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe sowie Omega-3-Fettsäuren bei niedrigem Kohlenhydratgehalt. Mit 400 g eignet es sich ideal zum Backen glutenfreier Teige oder zum Verfeinern von Müsli, Desserts und Joghurt.
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Herkunftsland
Beschreibung
Fandler Bio‑Leinsamenmehl
Bio‑Leinsamenmehl ist ein Mehl aus ganzen Bio‑Leinsamen, bei dem das Öl bereits teilweise entfernt wurde. Es hat einen fein‑herben Geschmack und liefert wertvolle Inhaltsstoffe wie pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Omega‑3‑Fettsäuren. Einsatzbereiche sind glutenfreie Teige sowie die Verfeinerung von Desserts, Müslis und Joghurt.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- ≈ 32 g Eiweiß pro 100 g – hoher Gehalt an pflanzlichem Protein.
- ballaststoffreich: ca. 36 g Ballaststoffe pro 100 g – unterstützt Sättigung und Verdauung.
- niedriger Kohlenhydrat‑ und Zuckergehalt: ≈ 3,2 g Kohlenhydrate / 1,7 g Zucker pro 100 g.
- reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega‑3) sowie Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Zink und Calcium.
Hersteller
Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Leinsamen
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse
- Nüsse
- Sesamsamen