Fandler Bio‑Leinsamenmehl

Bio‑Leinsamenmehl ist ein Mehl aus ganzen Bio‑Leinsamen, bei dem das Öl bereits teilweise entfernt wurde. Es hat einen fein‑herben Geschmack und liefert wertvolle Inhaltsstoffe wie pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Omega‑3‑Fettsäuren. Einsatzbereiche sind glutenfreie Teige sowie die Verfeinerung von Desserts, Müslis und Joghurt. 

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• ≈ 32 g Eiweiß pro 100 g – hoher Gehalt an pflanzlichem Protein.
• ballaststoffreich: ca. 36 g Ballaststoffe pro 100 g – unterstützt Sättigung und Verdauung.
• niedriger Kohlenhydrat‑ und Zuckergehalt: ≈ 3,2 g Kohlenhydrate / 1,7 g Zucker pro 100 g. 
• reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega‑3) sowie Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Zink und Calcium.

Hersteller

Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich