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Das Bio-Kürbiskernmehl von der Ölmühle Fandler stammt aus Österreich und begeistert mit 400 g bestem Geschmack. Dieses teilentölte Mehl aus biologisch angebauten Kürbiskernen zeichnet sich durch ein nussiges Aroma aus, ist glutenfrei sowie vegan. Es punktet mit rund 60 g Eiweiß pro 100 g und eignet sich ideal für glutenfreie Backwaren, zum Andicken oder Panieren.
Herkunftsland
Beschreibung
Fandler Bio‑Kürbiskernmehl
Bio‑Kürbiskernmehl ist ein teilentöltes Mehl aus biologisch angebauten Kürbiskernen. Es besticht durch sein nussiges Aroma und eignet sich gut für glutenfreie Backwaren, zum Andicken oder als Paniermehl.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- Sehr hoher Proteingehalt: ca. 60 g Eiweiß pro 100 g.
- Reduzierter Fettanteil (~ 11 g Fett/100 g) durch teilweises Entölen im Vergleich zu ganzen Kürbiskernen (≈ 40 %).
- Reich an Ballaststoffen (ca. 11‑13 g/100 g) und arm an Kohlenhydraten (ca. 3‑5 g/100 g).
- Glutenfrei und vegan – geeignet für vielfältige Ernährungsweisen.
Hersteller
Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Kürbiskern
Allergene
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse
- Nüsse
- Sesamsamen