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Dieses hochwertige Bio-Mandelmehl von der Ölmühle Fandler stammt aus spanischen Bio-Mandeln und kommt in einer praktischen 400g-Packung zu Ihnen nach Hause. Das teilentölte Mehl überzeugt mit einem feinen, leicht süßlichen Mandelgeschmack und eignet sich hervorragend für glutenfreie Teige, zum Verfeinern von Müsli oder als veganes Bindemittel für Saucen. Es ist von Natur aus glutenfrei, vegan und reich an wertvollem pflanzlichen Eiweiß.
Fini´s Feinstes Weizenmehl universal
Herkunftsland
Beschreibung
Fandler Bio‑Mandelmehl (teilentölt)
Bio‑Mandelmehl (teilentölt) ist ein Mehl aus Bio‑Mandeln, bei dem ein Teil des Öls entfernt wurde. Das Mehl hat einen leicht süßlichen Mandelgeschmack und eignet sich gut für glutenfreie Teige, zum Verfeinern von Müslis, Joghurts und als Bindemittel in Saucen oder Desserts. Es ist glutenfrei und vegan.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- Hoher Eiweißgehalt: ca. **45 g Protein** pro 100 g.
- Reduzierter Fettanteil gegenüber ganzen Mandeln: etwa **26 g Fett** pro 100 g, davon ca. **2 g gesättigte Fettsäuren**.
- Relativ wenig Kohlenhydrate (≈ 7‑10 g / 100 g), hoher Anteil an Ballaststoffen (≈ 13‑14 g).
- Reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Zink und Calcium.
Hersteller
Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Mandel
Allergene
- Nüsse
- Es kann Spuren von enthalten:
- Erdnüsse