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Das ofenfrische Tiroler Brot von der Traditionsbäckerei Der Mann ist ein echter Klassiker aus Österreich. Dieses würzige Roggenmischbrot überzeugt mit einer kräftigen Kruste und einer besonders saftigen, aromatischen Krume. Mit seinem hohen Roggenmehl- und Sauerteiganteil ist der herzhafte 1 kg Laib perfekt für eine traditionelle Jause mit Butter und Schnittlauch geeignet.
Herkunftsland
Beschreibung
Der Mann Tiroler Brot 1kg
Unter der kräftigen Kruste dieses würzigen Roggenmischbrotes bleibt die Saftigkeit der aromatischen Krume gut erhalten. Dieses einzigartige Brot mit hohem Roggenmehl- und Sauerteiganteil erkennen Sie an den sechs Einschnitten an der Oberfläche. Ein „DerMann“ Markenbrot – oft kopiert, aber nie erreicht!

Der Klassiker unter den Klassikern: Butter und etwas Meersalz. Dann eine Scheibe in gehackten Schnittlauch tauchen. Frischer leichter Snack für Zwischendurch oder für die Jause unterwegs.
Über den Hersteller:

FRISCHE, QUALITÄT, GENUSS und LIEBE ZUM HANDWERK werden bereits seit 160 Jahren in der Bäckerei DerMann groß geschrieben. Was 1860 als Ein-Mann-Betrieb begann umfasst heute bereits über 80 Filialen in Wien und Niederösterreich. Seit jeher stehen der sorgsame Umgang mit regionalen und qualitativen Rohstoffen sowie die Zubereitung hochwertiger Lebensmittel im Mittelpunkt. Rund 300 verschiedene Produkte umfasst das Sortiment der Bäckerei DerMann heute, die teils noch immer nach alten Familienrezepten hergestellt werden. Darunter auch viele Brot- und Gebäcksorten, die nach wie vor in Handarbeit gefertigt werden. Bereits über fünf Generationen hinweg ist es das Ziel, Kundinnen und Kunden mit erlesenen Produkten und Fachkompetenz den ganz persönlichen Genussmoment zu bieten.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Roggenmischbrot.
Zutaten: ROGGENMEHL 45%, Natursauerteig (Trinkwasser,
ROGGENMEHL), Trinkwasser, WEIZENMEHL,
Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Röstmehl
(ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE),
WEIZENVOLLKORNMEHL, Hefe.
Trocken lagern.
Kontakt: Kurt Mann Bäckerei & Konditorei GmbH & Co KG, 1230 Wien, Perfektastrasse 100, Tel: +43 – 1 – 86699-0, E-Mail: baeckerei@dermann.at
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Es kann Spuren von enthalten:
- Eier
- Sojabohnen
- Milch
- Nüsse
- Senf
- Sesamsamen
- Lupine



























