Der Mann BIO Oberweidener 750g

Ein saftiges und luftiges Brot aus herrlichem Weizenroggenteig, der durch eine 24 Stundenlange Reifung und eine besondere Aufarbeitung, sein gutes mildes Aroma erhält. Das doppelte Backen am Steinofen vollendet das Bio Oberweidener zu einem röschen Natursauerteigbrot mit einer saftigen Krume.

Über den Hersteller:

FRISCHE, QUALITÄT, GENUSS und LIEBE ZUM HANDWERK werden bereits seit 160 Jahren in der Bäckerei DerMann groß geschrieben. Was 1860 als Ein-Mann-Betrieb begann umfasst heute bereits über 80 Filialen in Wien und Niederösterreich. Seit jeher stehen der sorgsame Umgang mit regionalen und qualitativen Rohstoffen sowie die Zubereitung hochwertiger Lebensmittel im Mittelpunkt. Rund 300 verschiedene Produkte umfasst das Sortiment der Bäckerei DerMann heute, die teils noch immer nach alten Familienrezepten hergestellt werden. Darunter auch viele Brot- und Gebäcksorten, die nach wie vor in Handarbeit gefertigt werden. Bereits über fünf Generationen hinweg ist es das Ziel, Kundinnen und Kunden mit erlesenen Produkten und Fachkompetenz den ganz persönlichen Genussmoment zu bieten.

BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301