Die lange Grüne - Cucumis sativus

Die Gurke hat vermutlich ihren Ursprung in Afrika oder Indien und war bereits den Griechen und Römern bekannt. Im Mittelalter eroberte sie dann vom südlichen Europa den ganzen restlichen Kontinent nordwärts.

Die Schlangengurke unterscheidet sich von seinen herkömmlichen Verwandten vor allem durch seine festere Schale und den intensiveren Geschmack. Das Fruchtfleisch ist hellgrün und die Kerne kaum zu bemerken. In der Vewendung harmoniert die Schlangengurke ideal mit anderen knackigen Gemüsesorten und ist ein Must-Have in jeder frischen Salatschale.

Produkteigenschaften

Handelsklasse: 1

Lagerungsempfehlung

Gurken vertragen keine Kälte und sollten deshalb nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn sie in der Nähe von Paprika, Brokkoli, Spinat, Kartoffeln, Blumenkohl, Rosenkohl, Porree, Peperoni, Pilzen oder Tomaten gelagert werden, runzeln sie schnell und verderben schneller.