4 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Entdecken Sie Thums hauchdünn geschnittenen Beinschinken, eine echte Wiener Delikatesse, die seit 1860 nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt wird. Dieser österreichische Schinken wird nach Prager Art sanft gepökelt, von Hand gebunden und mild über Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich milder und saftiger Geschmack. Ideal für eine Jause oder ein herzhaftes Brot, im praktischen 150g-Pack unter Schutzatmosphäre verpackt.
Herkunftsland
Beschreibung
Der Beinschinken aus der Schinkenmanfaktur THUM wird nach Prager Art im Ganzen hergestellt und nur sanft mit Salz und einer Prise Zucker gepökelt. Händisch gebunden, schonend gegart, mild über Buchenholz geräuchert und dünn aufgeschnitten entsteht eine echte Wiener Delikatesse.
Jeder Schinken hat einen unvergleichlichen milden und saftigen Eigengeschmack und wird in traditioneller Handarbeit hergestellt.
Egal ob auf einer Scheibe Schwarzbrot oder in einer Handsemmel mit guter Butter und frischem Kren, dieser Wiener Klassiker schmeckt immer.
Über den Produzenten:
Tradition seit 1860 - Der Name des Familienbetriebs THUM steht seit über 150 Jahren für traditionell österreichische Schinken-Spezialitäten und Fleischerzeugnisse.
„In unserer Manufaktur werden die Beinschinken nach altem überliefertem Familienrezept hergestellt, wie es schon bei unserem Ur-Urgroßvater Tradition war. So schmeckt es unseren Kunden am besten.“ - Roman Thum
Verpackungsart:
NEU - Unterschutzatmosphäre verpackt
Lagerdedingungen:
gekühlt lagern bei 2-5°C, nach dem Öffnen als bald verbrauchen
Produzent:
Thum Schinken GmbH
Triesterstrasse 201
1230 Wien
AT 92591 EG
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Stabilisatoren:Di-Triphosphate, Antioxidationesmittel:Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Über Buchenholz geräuchert