8 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Gönnen Sie sich den köstlichen BIO Mangalitza Rohschinken von Thum aus Österreich. Dieser fein geschnittene Schinken reift ganze sechs Monate, wird leicht geräuchert und mit Salz und Kräutern verfeinert. Er stammt zu 100 % von Mangalitza-Schweinen aus ganzjähriger Freilandhaltung. Sie erhalten 100 g dieser feinen Spezialität, die gekühlt geliefert wird und mindestens 8 Tage lang frisch bleibt.
Herkunftsland
Beschreibung
Genießen Sie den köstlichen Thum BIO Mangalitza Rohschinken geschnitten, hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch verfeinert mit Salz und Kräutern am Stück leicht geräuchert, die Reifezeit beträgt 6 Monate . Ein wahrer Gaumenschmaus für Liebhaber von herzhaften Specksorten.
Der Thum BIO Mangalitza Rohschinken wird aus Bio-Schweinefleisch hergestellt, was ihn zu einer verantwortungsvollen und umweltschonenden Wahl macht.
- Bio zertifiziert
- 100% Mangaltza Schweine
- ganzjährige Freilandhaltung
- 12 Monate alte Tiere
Über die Rasse:
Mangalitza ist eine Schweinerasse die Ihren Ursprung in Ungarn hat. Es handelt sich um Wollschweine, diesen Namen tragen sie Aufgrund Ihres dichten, wollartigen Borsten. Charakteristisch ist auch die dicke Fettschicht der Tiere, dies kann am Rücken bis zu 20cm betragen. Diese schützt die Tiere im Winter im Freiland vor der Kälte. Das Fett der Mangalitza Schweine hat einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren.
Über den Produzenten:
Tradition seit 1860 - Der Name des Familienbetriebs THUM steht seit über 150 Jahren für traditionell österreichische Schinken-Spezialitäten und Fleischerzeugnisse.
„In unserer Manufaktur werden die Beinschinken nach altem überliefertem Familienrezept hergestellt, wie es schon bei unserem Ur-Urgroßvater Tradition war. So schmeckt es unseren Kunden am besten.“ - Roman Thum
Verpackungsart:
NEU - Unterschutzatmosphäre verpackt
Lagerdedingungen:
gekühlt lagern bei 2-5°C, nach dem Öffnen alsbald verbrauchen
Produzent:
Thum Schinken GmbH
Triesterstrasse 201
1230 Wien
AT 92591 EG
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Rohrzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel:E301 Natriumascorbat, E300 Ascorbinsäure