
Signore Giuseppe
Sigonore Giuseppe Lambrusco dell´Emilia Bianco
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SIGNORE GIUSEPPE – Lambrusco dell’Emilia IGT Bianco
Emilia-Romagna, Italien | Perlwein aus Lambrusco-Trauben
Herkunft & Terroir
Dieser außergewöhnliche weiße Lambrusco stammt aus der Region Reggio Emilia – dem Herzen der Emilia-Romagna. Obwohl Lambrusco traditionell rot vinifiziert wird, präsentiert sich dieser Bianco als moderne Interpretation mit leichter, frischer Stilistik.
Die Reben gedeihen auf kies- und tonhaltigen Böden, die dem Wein eine feine Struktur und dezente Mineralität verleihen.
Rebsorten & Vinifikation
Dieser Wein wird aus einer Cuvée klassischer Lambrusco-Sorten hergestellt:
Lambrusco Salamino
Lambrusco Maestri
Lambrusco Marani
Die Gärung erfolgt natürlich unter Druck in thermoregulierten Edelstahltanks, wodurch eine feine, spritzige Perlage entsteht. Die Weißwein-Vinifikation dieser roten Rebsorten ergibt einen hellen, duftigen Perlwein mit überraschendem Charakter.
Sensorisches Profil
Farbe: Zartes, blasses Gelb mit feinen goldenen Reflexen
Duft: Sanft fruchtige Nase, geprägt von frischem Apfel und einem Hauch Zitrus
Gaumen: Frisch und lebendig, mit fruchtigen Noten von Apfel, leichter Süße und harmonischer, spritziger Textur. Ein angenehmer, unkomplizierter Genuss – ideal für viele Gelegenheiten.
Speiseempfehlung
Ein vielseitiger Begleiter für:
Leichte Gerichte
Frische Pasta mit Kräutern oder Gemüse
Pizza & Flammkuchen
Desserts, Obstsalat oder feines Gebäck
Auch als Apéritif sehr zu empfehlen!
Serviertemperatur: 8–10 °C
Weinprofil auf einen Blick
Bezeichnung: Lambrusco dell’Emilia IGT Bianco
Herkunft: Reggio Emilia, Italien
Rebsorten: Lambrusco Salamino, Maestri, Marani
Alkoholgehalt: 8 % vol.
Vinifikation: Thermoregulierte Gärung unter Druck
Serviertemperatur: 8–10 °C
Lagerpotenzial: Innerhalb von 1 Jahr genießen
Nährwerte pro 100g
Energie | kJ/ kCal |
Fett | g |
davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | g |
davon Zucker | g |
Eiweiß | g |
Salz | g |
Ballaststoffe | g |