Signore Giuseppe

Signore Giuseppe Montepulciano de Abruzzo DOC. 2023

SIGNORE GIUSEPPE – Montepulciano d’Abruzzo DOC
Abruzzen, Italien | 100 % Montepulciano

Herkunft
Obwohl produziert von Enoitalia S.p.A. mit Sitz in Venetien, stammen die Trauben dieses charaktervollen Rotweins aus den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion an der Adriaküste Mittelitaliens. Das Zusammenspiel aus Höhenlagen, Meeresnähe und kontinentalem Klima bietet ideale Bedingungen für die Rebsorte Montepulciano.

Rebsorte & Ausbau
100 % Montepulciano – eine der bedeutendsten Rebsorten Mittelitaliens, bekannt für kräftige, farbintensive und dennoch zugängliche Weine

Vinifikation: Traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 25–27 °C, um Frucht, Farbe und Tanninstruktur harmonisch zu bewahren

Sensorisches Profil
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft: Fruchtbetonter, angenehmer Duft, dominiert von dunklen Beeren und reifer Kirsche

Gaumen: Rund und harmonisch, mit weichen, seidigen Tanninen. Die gut eingebundene Säure sorgt für Balance und Frische. Der Abgang ist geschmeidig und ausgewogen.

Speiseempfehlung
Dieser Montepulciano passt hervorragend zu:

Pasta mit kräftigen Saucen
Gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch
Italienischen Klassikern wie Lasagne, Ossobuco oder Auberginenauflauf

Serviertemperatur: 18–20 °C

Weinprofil auf einen Blick
Jahrgang: 2023

Herkunft: Abruzzen, Italien

Produzent: Enoitalia S.p.A. (Venetien)

Rebsorte: 100 % Montepulciano

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Vinifikation: Traditionell, temperaturkontrolliert (25–27 °C)

Serviertemperatur: 18–20 °C

Lagerpotenzial: Bis zu 4 Jahre