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Suchst du nach der perfekten Glasur für deine Backkreationen? Die Manner Kuvertüre Milchschokolade aus Österreich ist ein echter Traum für Backfans. Mit dieser feinen Schokolade gelingen dir Sachertorten oder cremiges Mousse au Chocolat im Handumdrehen. Manner stellt sie direkt von der Kakaobohne an selbst her und nutzt 100 % zertifiziert nachhaltigen Kakao. Du erhältst hier 200 g pure Backfreude.
50 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Manner Überzugsmasse aus Milchschokolade
Von der fermentierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade werden
sämtliche Produktionsschritte direkt bei Manner durchgeführt. So stellen
wir sicher, dass die Kuvertüre die idealen Eigenschaften zum Einsatz in
der Küche aufweist. Manner Kuvertüre aus Milchschokolade eignet sich
besonders gut als Zutat für zahlreiche Süßspeisen: von der Sachertorte bis
zum Mousse au Chocolat. Erhältlich als 200g-Tafel in der recyclingfähigen,
versiegelten Verpackung für perfekten Produktschutz. 100% zertifiziert
nachhaltiger Kakao
Glasurmasse: 200g Manner Kuvertüre unter ständigem Rühren in heißem, nicht kochendem Wasserbad aufschmelzen. 60g flüssige, warme Butter hinzufügen und verrühren. Kuvertüre/Glasurmasse sollte nicht mehr als ca. 60°C Temperatur erreichen.
Bei Zimmertemperatur und trocken lagern
Kontakt: Josef Manner & Comp. AG Wilhelminenstraße 6, 1170 Wien, Austria
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MILCHZUCKER,
Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Lecithine (SOJA);
SÜSSMOLKENPULVER, natürliches Aroma. Kakao: 29% mindestens in der
Milchschokolade
Allergene
- Sojabohnen