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Manner Zartbitter Kuvertüre

Manner Zartbitter Kuvertüre 

200 g€ 30,95 /kg
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Die Manner Zartbitter Kuvertüre ist eine hochwertige Backschokolade aus Österreich, die sich durch ihren besonders hohen Kakaoanteil auszeichnet. Sie eignet sich ideal als Glasurmasse für Ihre feinen Backkreationen in der Küche. Die praktische 200g-Tafel kommt in einer recyclingfähigen, versiegelten Verpackung zu Ihnen nach Hause und besteht zu 100% aus zertifiziert nachhaltigem Kakao.

Herkunftsland

Österreich

Beschreibung

Manner Überzugsmasse aus Schokolade

Von der fermentierten Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade werden
sämtliche Produktionsschritte direkt bei Manner durchgeführt. So wird sichergestellt, dass die Kuvertüre die idealen Eigenschaften zum Einsatz in der Küche aufweist. Manner Kuvertüre Zartbitter zeichnet sich durch einen besonders hohen Anteil an Kakao aus. Erhältlich als 200g-Tafel in der recyclingfähigen, versiegelten Verpackung für perfekten Produktschutz. 100% zertifiziert nachhaltiger Kakao

Glasurmasse: 200g Manner Kuvertüre unter ständigem Rühren in heißem, nicht kochendem Wasserbad aufschmelzen. 60g flüssige, warme Butter hinzufügen und verrühren. Kuvertüre/Glasurmasse sollte nicht mehr als ca. 60°C Temperatur erreichen.

Bei Zimmertemperatur und trocken lagern

Kontakt: Josef Manner & Comp. AG Wilhelminenstraße 6, 1170 Wien, Austria

Nährwerte pro 100 g

Energie
2371 kJ5570 kCal
Fett
38 gdavon gesättigte Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate
49 gdavon Zucker47 g
Eiweiß
4.1 g
Salz
0.01 g

Zusammensetzung & Allergene

Zusammensetzung

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA);
natürliches Aroma. Kakao: 52 % mindestens in der Schokolade. Kann Spuren Milchbestandteilen enthalten

Allergene

  • Sojabohnen
  • Es kann Spuren von enthalten:
  • Milch