21 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Genießen Sie die rustikale Frierss Fenchelsalami aus bestem österreichischen Schweinefleisch. Diese feine Edelschimmelsalami wird mit wilden Fenchelsamen verfeinert und reift 14 Wochen lang an der Luft, um ihren mildwürzigen Geschmack zu entfalten. Die geschnittene Spezialität kommt in der praktischen 80g-Packung direkt zu Ihnen nach Hause und bleibt gekühlt mindestens 21 Tage lang frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Rustikale Edelschimmelsalami aus Österreich, verfeinert mit wilden Fenchelsamen und 14 Wochen luftgetrocknet.
Nur ausgesuchtes, heimisches, besonders mageres Schweinefleisch darf in die Frierss Fenchelsalami die mit einer speziellen Gewürzkomposition und wilden Fenchelsamen verfeinert wird. Während der 3monatigen Reifung entwickelt sich der elegante, weiße Edelschimmel, der dieser Salami ihren mildwürzigen Geschmack mit dezenter Fenchelnote verleiht. Charakteristisch ist ihr wunderbar rustikales Schnittbild.
Über den Produzenten:
Frierss Spezialitäten sind etwas ganz Besonderes: traditionell, ehrlich und erstklassig im Geschmack. Dafür stehen wir seit 123 Jahren mit unserem Namen.
Wir bei Frierss pflegen höchste Wurst- und Schinkentradition seit Urgroßvaters Zeiten. Dabei achten wir auf beste heimische Rohstoffqualität, traditionelle Verarbeitung und ausreichend Zeit zur Reifung bis zur vollen Geschmacksentfaltung. An unserem Qualitätsanspruch halten wir seit Generationen fest. Das wird auch in Zukunft so bleiben. Vertrauen Sie auf Qualität von Frierss und genießen Sie den feinen Unterschied!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei +2 bis +6°C, nach dem Öffnen zu ehebaldigen Verzehr bestimmt
Produzent:
Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten Gesellschaft m.b.H
Gewerbezeile 4
9500 Villach
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: 140g Schweinefleisch für 100g Fenchelsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte, 0,2% Fenchel, MAGERMILCHPULVER, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Würze, luftgetrocknet.
Allergene
- Milch