24 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Die Frierss Original Hirschsalami ist eine echte österreichische Wildspezialität aus bestem Hirschfleisch, heimischem Schweinefleisch und kernigem Rückenspeck. Verfeinert mit Pfeffer, Kümmel, Koriander und Knoblauch, reift sie zehn Wochen in klarer Kärntner Bergluft und wird zart über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Die geschnittene Salami im praktischen 100g-Pack ist verzehrfertig und bleibt gekühlt mindestens 24 Tage lang frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Frierss Original Hirschsalami - Nur bestes Hirschfleisch, heimisches Schweinefleisch und kerniger Rückenspeck sind die Zutaten für diese Wildspezialität. Verfeinert mit edlen Gewürzen wie Pfeffer, Kümmel, Koriander und Knoblauch wird die Original Hirschsalami zart über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Die delikate Gewürzmischung und die Reifezeit von 10 Wochen in klarer Kärntner Bergluft garantieren höchsten Hirschsalamigenuss - vollmundig mit leichter Knoblauchnote – nicht nur für Wild-Liebhaber ein Geschmackserlebnis!
Verzehrfertig.
Über den Produzenten:
Frierss Spezialitäten sind etwas ganz Besonderes: traditionell, ehrlich und erstklassig im Geschmack. Dafür stehen wir seit 123 Jahren mit unserem Namen.
Wir bei Frierss pflegen höchste Wurst- und Schinkentradition seit Urgroßvaters Zeiten. Dabei achten wir auf beste heimische Rohstoffqualität, traditionelle Verarbeitung und ausreichend Zeit zur Reifung bis zur vollen Geschmacksentfaltung. An unserem Qualitätsanspruch halten wir seit Generationen fest. Das wird auch in Zukunft so bleiben. Vertrauen Sie auf Qualität von Frierss und genießen Sie den feinen Unterschied!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei +2 bis +6°C, Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen!
Produzent:
Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten Gesellschaft m.b.H
Gewerbezeile 4
9500 Villach
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
83g Schweinefleisch und 51g Hirschfleisch für 100g Hirschsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, geräuchert und getrocknet.