24 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Frierss Original Hirschsalami aus Österreich ist eine exquisite Wildspezialität, hergestellt aus bestem Hirschfleisch, heimischem Schweinefleisch und Rückenspeck. Verfeinert mit feinen Gewürzen wie Pfeffer und Knoblauch, wird sie sanft über Buchenholz geräuchert und reift 10 Wochen in Kärntner Bergluft. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, verzehrfertiger Genuss mit leichter Knoblauchnote. 100g Packung, 23 Tage haltbar.
Herkunftsland
Beschreibung
Frierss Original Hirschsalami - Nur bestes Hirschfleisch, heimisches Schweinefleisch und kerniger Rückenspeck sind die Zutaten für diese Wildspezialität. Verfeinert mit edlen Gewürzen wie Pfeffer, Kümmel, Koriander und Knoblauch wird die Original Hirschsalami zart über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Die delikate Gewürzmischung und die Reifezeit von 10 Wochen in klarer Kärntner Bergluft garantieren höchsten Hirschsalamigenuss - vollmundig mit leichter Knoblauchnote – nicht nur für Wild-Liebhaber ein Geschmackserlebnis!
Verzehrfertig.
Über den Produzenten:
Frierss Spezialitäten sind etwas ganz Besonderes: traditionell, ehrlich und erstklassig im Geschmack. Dafür stehen wir seit 123 Jahren mit unserem Namen.
Wir bei Frierss pflegen höchste Wurst- und Schinkentradition seit Urgroßvaters Zeiten. Dabei achten wir auf beste heimische Rohstoffqualität, traditionelle Verarbeitung und ausreichend Zeit zur Reifung bis zur vollen Geschmacksentfaltung. An unserem Qualitätsanspruch halten wir seit Generationen fest. Das wird auch in Zukunft so bleiben. Vertrauen Sie auf Qualität von Frierss und genießen Sie den feinen Unterschied!
Lagerbedingungen:
gekühlt lagern bei +2 bis +6°C, Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen!
Produzent:
Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten Gesellschaft m.b.H
Gewerbezeile 4
9500 Villach
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
83g Schweinefleisch und 51g Hirschfleisch für 100g Hirschsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, geräuchert und getrocknet.