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Entdecken Sie den authentischen LATM Grana Padano D.O.P., einen hervorragenden italienischen Hartkäse, der nach strengen Consorzio-Regeln gereift ist. Bekannt für seine feine, körnige Textur und seinen reichen Geschmack, ist er ideal zum Reiben über Pasta, Risotto oder Salate und glänzt auf jeder Käseplatte. Genießen Sie dieses 150g Stück italienischer Kulinarik.
55 min
Schnell
Herkunftsland
Beschreibung
Der Grana Padano D.O.P. ist ein traditioneller italienischer Hartkäse mit mindestens 32% Fett i. Tr. Er wird aus den Regionen Parma und Reggio Emilia bezogen und zeichnet sich durch seine gepresste, körnige Struktur sowie eine goldbraune, geölte Rinde aus. Für die Herstellung von 1 kg Grana Padano werden 14 Liter Milch verwendet.
Das Konsortiumszeichen garantiert geprüfte Qualität und die Einhaltung traditioneller Herstellungsverfahren.
Verwendung
Ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto oder als Begleitung zu Wein.
Über den Hersteller
Die Latteria Sociale Mantova ist eine italienische Molkerei, die sich auf die Herstellung hochwertiger Milchprodukte spezialisiert hat. Als soziale Genossenschaft legt sie großen Wert auf Qualität und traditionelle Verarbeitung. Mit einem Fokus auf nachhaltige Produktion und die Unterstützung lokaler Landwirte bietet die Latteria Produkte, die für ihren authentischen Geschmack und ihre sorgfältige Herstellung bekannt sind.
Lagerung
Gekühlt lagern bei max. +8°C.
Hersteller
Latteria Sociale Mantova
I 46047 S. Antonio
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Grana Padano Hartkäse, mindestens 32% Fett i. Tr.
Zutaten : MILCH, Salz, Lab, Lyzosym (aus Ei)
Gekühlt lagern bei max. +8°C
Allergene
- Eier
- Milch