Rana Tagliatelle mit Pilz-Sauce

Ein Fest für Pilzliebhaber! Die Rana Tagliatelle mit Pilz-Sauce vereinen zarte, frische Eierpasta mit einer besonders cremigen und aromatischen Sauce. Ausgewählte Pilze verleihen diesem Gericht eine feine, erdige Note, die perfekt mit der sanften Textur der Tagliatelle harmoniert. Ein zeitloser italienischer Klassiker, der im Handumdrehen für echten Gourmet-Genuss sorgt.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• Cremige Pilz-Sauce: Eine samtige Sauce, verfeinert mit aromatischen Pilzstücken, die für einen tiefen und natürlichen Geschmack sorgt.
• Frische Tagliatelle: Goldgelbe Bandnudeln in gewohnter Rana-Qualität, die die Sauce durch ihre ideale Oberflächenstruktur perfekt aufnehmen.
• Natürliche Zutaten: Hergestellt ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen – für einen unverfälschten Geschmack wie frisch zubereitet.
• Schnell & Unkompliziert: In nur wenigen Minuten erhitzt, ist dieses Gericht die ideale Lösung für eine hochwertige Mahlzeit im Alltag.
• Vegetarischer Genuss: Eine herzhafte und sättigende Option für alle, die fleischlosen Pastagenuss auf Restaurant-Niveau suchen.

Zubereitungsempfehlung

1. Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen, salzen und die frische Pasta hineingeben.
2. Nach der angegebenen Kochzeit die Pasta vorsichtig abgießen.
3. Direkt auf dem Teller anrichten.

Über den Produzenten: Giovanni Rana

1960: Während der fast zehn Jahre in der Bäckerei der Familie entschied Giovanni, seine Hände weiterhin in Teige stecken zu wollen. Inspiriert durch die Handfertigkeit der Großmütter vor Ort, konzentrierte er seine Aufmerksamkeit auf eine besondere Pasta: die Tortellini. „Quel fiol xe mato“ (Dieses Kind ist verrückt), sagte seine Mutter, als sie ihn zum ersten Mal mit Eiern, Mehl und Nudelholz hantieren sah.

1962: Am 28. März öffneten offiziell die Türen des Teigwarengeschäfts Rana. Da zwei Hände bald nicht mehr ausreichten, wuchs das Team stetig, bis Giovanni eine neue Strategie anwandte, um weiter wachsen zu können.

1971: Das Unternehmen benötigte ein größeres Werk, das Giovanni in San Giovanni Lupatoto errichtete. Mit dem Geschäft wuchs auch sein Ehrgeiz, die Produkte über die Grenzen Italiens hinaus zu exportieren.

1980: Als sein Sohn Gian Luca die Geschäftsführung übernahm, träumte auch er im großen Stil und brachte die Marke Giovanni Rana in alle europäischen Länder. Das Unternehmen investierte in Werbung, und Giovanni trägt noch heute mit seinem Antlitz zur Bekanntheit bei.

2012: Der Traum, nach Amerika zu expandieren, wurde wahr: Fast zeitgleich eröffneten das erste Werk in Chicago und ein Restaurant im New Yorker Chelsea Market.

Produzent: Pastificio Rana S.p.A., Via Pacinotti 25, 37057 San Giovanni Lupatoto (VR), Italien