Gelbe Karotten 
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Diese knackigen gelben Karotten aus Österreich bringen ein besonders intensives und feines Aroma in deine Küche. Das frische Wurzelgemüse ist ein absoluter Klassiker für traditionelle Gerichte wie Wiener Tafelspitz, deftiges Wurzelfleisch oder als Basis für ein geschmackvolles Suppengrün. Für eine optimale Frische lagerst du sie am besten einfach im Gemüsefach deines Kühlschranks.
Herkunftsland
Beschreibung
Gelbe Rüben sehen von der Form her aus wie gelbe Karotten. Geschmacklich sind sie etwas intensiver als Karotten und bringen ein feines Aroma in deine Gerichte. In der österreichischen Küche sind sie eine Spezialität und vor allem in der traditionellen Wiener Küche verwendet man sie gern. Sie gehören in den beliebten Tafelspitz, ins Wurzelfleisch und Saftfleisch. Außerdem sind sie Bestandteil des klassischen Suppengrüns. Auch in der chinesischen Küche werden sie gerne verwendet.
Lagerungsempfehlung
Karotten bleiben am besten frisch, wenn sie im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden