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Cremige Hendl-Curry-Suppe mit Erbsen

Cremige Hendl-Curry-Suppe mit Erbsen

Gurkerl Küche

Gurkerl Küche

Zubereitungsmethode

CROUTONS VORBEREITEN

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Die Semmeln in ca. 1 cm große Würfel schneiden. In eine Auflaufform geben, die Butter (80 g) hinzufügen und im vorgeheizten Ofen ca. 12 Minuten goldbraun rösten. Dabei gelegentlich umrühren.

SUPPE KOCHEN

1

Das gekochte Hendlfleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

Tipp vom Chefkoch

Am besten schmeckt die Suppe, wenn du Fleisch verwendest, das direkt von den Knochen eines frisch gekochten Suppenhuhns gelöst wurde.

Zutaten

Preis pro Portion:€ 7,24
CROUTONS
SUPPE

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