6 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Die Esterhazy BIO Sonnenschwein Frankfurter sind ein beliebter Klassiker in bester Bio-Qualität aus Österreich. Hergestellt aus feinstem Bio-Schweine- und Rindfleisch vom Esterhazy Bio-Landgut, werden sie mild über Buchenholz geräuchert. Sie überzeugen mit ausgewogener Würze und einem herrlich knackigen Biss dank zartem Schafssaitling. Diese 240g Packung enthält 4 vakuumverpackte Würstchen.
Herkunftsland
Beschreibung
Esterhazy BIO Sonnenschwein Frankfurter – ein Genuss der Extraklasse
Die Esterhazy BIO Sonnenschwein Frankfurter sind ein Paradebeispiel für höchste Qualität und nachhaltige Produktion. Hergestellt aus Fleisch von artgerecht gehaltenen BIO-Schweinen, überzeugen sie durch ihren unvergleichlich zarten Geschmack und ihre feine Würze. Diese Frankfurter sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Symbol für verantwortungsbewussten Genuss.
Die Tiere wachsen unter besten Bedingungen auf, mit viel Platz und Zugang zu frischer Luft. Dies spiegelt sich in der Qualität des Fleisches wider, das besonders saftig und aromatisch ist. Perfekt für den Grill, als Beilage zu traditionellen Gerichten oder einfach pur genossen – diese Frankfurter sind vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.
Über den Produzenten:
„Suhlen, wühlen, galoppieren, oder einfach Mama spielen“ – bei den Hackl‘s orientiert man sich an den Bedürfnissen der Schweine, die am Hof das Licht der Welt erblicken und zufrieden auf den weitläufigen Weiden leben.
Eine einzigartige Bio-Symbiose ergibt die Zusammenarbeit zwischen den beiden Pionierbetrieben PANNATURA am Bio-Landgut Esterhazy im Burgenland und dem von Sohn Jakob in zweiter Generation geführten Biohof Hackl in der Südoststeiermark an der steirisch-burgenländischen Grenze.
Das Futter für die Sonnenschweine stammt vom Bio-Landgut Esterhazy, das seit über 22 Jahren biologisch wirtschaftet und einer der größten Bio-Leitbetriebe des Landes ist. Inmitten der wertvollsten Naturräume Europas, eingebettet in die Region rund um den Neusiedler See, liegen die bio-landwirtschaftlich genutzten Flächen von PANNATURA.
In der eigenen Manufaktur werden die Sonnenschweine nach einer stressfreien Schlachtung veredelt und weiterverarbeitet.
Die Fleischmanufaktur ist eine der modernsten ihrer Art. Hier werden neben Bio-Schweinefleisch auch Bio-Angus Rinder aus Mutterkuhhaltung und heimisches Wildbret aus nachhaltiger Jagd verarbeitet.
*Sieger der Agrarmarkt Austria Verkostung „Bestes Schweinefleisch Österreichs“ 2022
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 2°C bis 6°C
Kontakt:
PANNATURA GmbH
Esterházyplatz 7
A-7000 Eisenstadt
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch 55%*, Schweinespeck 20%*, Trinkwasser, Meersalz, Speisesalz, Kartoffelstärke*, Gewürze*, Zucker*, Dextrose*,Gewürzextrakte*, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Natriumcitrate, Säureregulator: Natriumcarbonate, Maltodextrin*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsaitling, Rauch, * aus biologischer Landwirtschaft.