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Die Esterhazy BIO Sonnenschwein Extrawurst ist eine erstklassige Stangenwurst aus Österreich. Hergestellt aus biologisch zertifiziertem Schweinefleisch von freilaufenden Sonnenschweinen, überzeugt sie durch eine zarte Textur und einen mild-würzigen Geschmack. Sie erhalten diese feine Spezialität in der praktischen 300g-Vakuumverpackung, die im Kühlschrank gelagert mindestens 10 Tage lang frisch und appetitlich bleibt.
Herkunftsland
Beschreibung
Esterhazy BIO Sonnenschwein Extrawurst – ein Genuss der Extraklasse
Die Esterhazy BIO Sonnenschwein Extrawurst steht für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Hergestellt aus biologisch zertifiziertem Fleisch, überzeugt sie durch ihre zarte Textur und ihren mild-würzigen Geschmack.
Über den Produzenten:
„Suhlen, wühlen, galoppieren, oder einfach Mama spielen“ – bei den Hackl‘s orientiert man sich an den Bedürfnissen der Schweine, die am Hof das Licht der Welt erblicken und zufrieden auf den weitläufigen Weiden leben.
Eine einzigartige Bio-Symbiose ergibt die Zusammenarbeit zwischen den beiden Pionierbetrieben PANNATURA am Bio-Landgut Esterhazy im Burgenland und dem von Sohn Jakob in zweiter Generation geführten Biohof Hackl in der Südoststeiermark an der steirisch-burgenländischen Grenze.
Das Futter für die Sonnenschweine stammt vom Bio-Landgut Esterhazy, das seit über 22 Jahren biologisch wirtschaftet und einer der größten Bio-Leitbetriebe des Landes ist. Inmitten der wertvollsten Naturräume Europas, eingebettet in die Region rund um den Neusiedler See, liegen die bio-landwirtschaftlich genutzten Flächen von PANNATURA.
In der eigenen Manufaktur werden die Sonnenschweine nach einer stressfreien Schlachtung veredelt und weiterverarbeitet.
Die Fleischmanufaktur ist eine der modernsten ihrer Art. Hier werden neben Bio-Schweinefleisch auch Bio-Angus Rinder aus Mutterkuhhaltung und heimisches Wildbret aus nachhaltiger Jagd verarbeitet.
*Sieger der Agrarmarkt Austria Verkostung „Bestes Schweinefleisch Österreichs“ 2022
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 2°C bis 6°C
Kontakt:
PANNATURA GmbH
Esterházyplatz 7
A-7000 Eisenstadt
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch 55%*, Schweinespeck 20%*, Trinkwasser, Meersalz, Speisesalz, Kartoffelstärke*, Gewürze*, Zucker*, Dextrose*,Gewürzextrakte*, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Natriumcitrate, Säureregulator: Natriumcarbonate, Maltodextrin*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, * aus biologischer Landwirtschaft. "Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet".