3 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Genießen Sie feinstes Esterhazy Wildschwein-Schnitzel aus dem österreichischen Wildschlögel. Die vier dünn im Schmetterlingsschnitt geschnittenen Stücke stammen ausschließlich aus freier Wildbahn und überzeugen durch erstklassige Qualität. Das vakuumverpackte Fleisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren sowie Eisen und bleibt mindestens 3 Tage frisch. Perfekt zum Panieren oder Schmoren für ein herzhaftes, natürliches Geschmackserlebnis direkt auf Ihrem Teller.
Herkunftsland
Beschreibung
4 Stück Schnitzel vom Wildschweinschlögel, dünn im Schmetterlingsschnitt geschnitten. Perfekt zum Ausklopfen und panieren, oder zum Schmoren im deftigen Fond.
Gesund, gesünder – Wildpret!
Nachhaltigkeit hat bei der Jagd einen hohen Stellenwert, denn einmal mehr treffen hier Ökologie, Ökonomie und Gesellschaft aufeinander. Das Wild stammt ausschließlich aus freier Wildbahn, nimmt daher sehr viele Spurenelemente zu sich und ist deswegen reich an:
- Omega 3 Fettsäuren
- essentiellen Fettsäuren
- Eisen und Zink
Über den Produzenten:
Esterhazy ist Bio, und das seit über 15 Jahren.
Inmitten eines der wertvollsten Naturräume Europas, eingebettet in die Region rund um den Neusiedler See, liegen die bio-landwirtschaftlich genutzten Flächen von Esterhazy. Durch die Nutzung regionaler Standorteigenschaften des pannonischen Raums können beste Bio-Qualitäten bei Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer und Roggen erzeugt werden.
Aber auch eine Vielzahl anderer Ackerfrüchte wie beispielsweise Ölkürbis, Kukuruz, Soja und Sonnenblumen und unterschiedliche Leguminosen, Hirsearten und Kichererbsen werden angebaut.In der betriebseigenen Fleischmanufaktur am Seehof in Donnerskirchen werden auf rund 500 m² Betriebsfläche Wild und Bio-Angus-Rind verarbeitet und veredelt.
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verzehren.
Produzent:
PANNATURA GmbH
Esterházyplatz 7
A-7000 Eisenstadt