Fandler Bio‑Kürbiskernmehl

Bio‑Kürbiskernmehl ist ein teilentöltes Mehl aus biologisch angebauten Kürbiskernen. Es besticht durch sein nussiges Aroma und eignet sich gut für glutenfreie Backwaren, zum Andicken oder als Paniermehl.

Was Dich bei diesem Produkt erwartet

• Sehr hoher Proteingehalt: ca. 60 g Eiweiß pro 100 g.
• Reduzierter Fettanteil (~ 11 g Fett/100 g) durch teilweises Entölen im Vergleich zu ganzen Kürbiskernen (≈ 40 %).
• Reich an Ballaststoffen (ca. 11‑13 g/100 g) und arm an Kohlenhydraten (ca. 3‑5 g/100 g).
• Glutenfrei und vegan – geeignet für vielfältige Ernährungsweisen. 

Hersteller

Ölmühle Fandler GmbH, Prätis 1, 8225 Pöllau, Steiermark, Österreich 

BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-402