Esterhazy
Esterhazy BIO Sonnenschwein Schopf Steaks mariniert
ca. 300 g3 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
ca.
Maia KI-Zusammenfassung
Die Esterhazy BIO Sonnenschwein Schopfsteaks sind 2-3 marinierte Nackensteaks aus Österreich, perfekt für Grill und Pfanne. Dieses Bio-Fleisch stammt von freilaufenden Sonnenschweinen und ist für seine magere, saftige und fein marmorierte Qualität bekannt. Die Steaks sind bereits mit einer Bio-Grillmarinade gewürzt, vakuumverpackt und bleiben 7 Tage frisch. Ein preisgekröntes Produkt, ausgezeichnet als "Bestes Schweinefleisch Österreichs" 2022.
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Xtra-Preis:
€ 12,28
Herkunftsland:
Österreich,Ähnliche Produkte
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2-3 Stück Schopf Steak geschnitten vom BIO Freiland Sonnenschwein, gewürzt mit BIO Grillmarinade.
Das Karree ist ein sehr mageres, saftiges und fein marmoriertes Rückenstück vom Sonnenschwein. Es ist das klassische Stück für Schnitzel nach Wiener Art oder saftige Koteletts. Durch die dünne Fettauflage bleibt es beim Kurzbraten oder Grillen schön saftig und das Fett trägt stark zum Geschmack bei.
Über den Produzenten:
„Suhlen, wühlen, galoppieren, oder einfach Mama spielen“ – bei den Hackl‘s orientiert man sich an den Bedürfnissen der Schweine, die am Hof das Licht der Welt erblicken und zufrieden auf den weitläufigen Weiden leben.
Eine einzigartige Bio-Symbiose ergibt die Zusammenarbeit zwischen den beiden Pionierbetrieben PANNATURA am Bio-Landgut Esterhazy im Burgenland und dem von Sohn Jakob in zweiter Generation geführten Biohof Hackl in der Südoststeiermark an der steirisch-burgenländischen Grenze.
Das Futter für die Sonnenschweine stammt vom Bio-Landgut Esterhazy, das seit über 22 Jahren biologisch wirtschaftet und einer der größten Bio-Leitbetriebe des Landes ist. Inmitten der wertvollsten Naturräume Europas, eingebettet in die Region rund um den Neusiedler See, liegen die bio-landwirtschaftlich genutzten Flächen von PANNATURA.
In der eigenen Manufaktur werden die Sonnenschweine nach einer stressfreien Schlachtung veredelt und weiterverarbeitet.
Die Fleischmanufaktur ist eine der modernsten ihrer Art. Hier werden neben Bio-Schweinefleisch auch Bio-Angus Rinder aus Mutterkuhhaltung und heimisches Wildbret aus nachhaltiger Jagd verarbeitet.
*Sieger der Agrarmarkt Austria Verkostung „Bestes Schweinefleisch Österreichs“ 2022
Verpackungsart:
Vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 2°C bis 6°C
Kontakt:
PANNATURA GmbH
Esterházyplatz 7
A-7000 Eisenstadt
Haltbarkeit
Zutaten: Schweinefleisch 91%, Pflanzliche Fette und Öle (Sonnenblumen, Palm), Gewürze, Speisesalz unjodiert, Zucker, Paprikaextrakt, Aroma, Gewürzextrakte.