4 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Die Goldlocke von Deutsche See ist ein heißgeräuchertes Tilapiafilet ohne Haut, zubereitet nach Art einer Schillerlocke. Der Fisch stammt aus einer ASC-zertifizierten Aquakultur in Indonesien und ist unter Schutzatmosphäre verpackt. Servieren lässt er sich beispielsweise im Brötchen mit Sauce Remoulade. Gekühlt bei 0 bis 2 °C gelagert, bleibt der Räucherfisch etwa 4 Tage frisch.
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Beschreibung
Goldlocke
Heißgeräuchert. Tilapiafilet aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht. Nach Art einer Schillerlocke. Ohne Haut
Goldlocken aus Tilapiafilet. Die nachhaltige Alternative zur Schillerlocke vom bedrohten Dornhai. Für unsere Goldlocken verwenden wir ausschließlich Tilapia aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht..
Serviervorschlag: Goldlocke im Brötchen mit Sauce Remoulade.
Ursprung: Aus einer Aquakultur in Indonesien (FAO 04) .
Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten
lat. Name: Oreochromis niloticus
Fanggebiet: Aus einer Aquakultur in Indonesien (FAO 04) .
Zertifizierung: ASC-C-00003
Über den Produzenten:
Die Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass die Produkte den hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Verpackungsart:
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +2°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten.
Hersteller:
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3-9
27572 Bremerhaven
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: TILAPIAFILET, Salz, Rauch, Schutzkultur
100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene
- Fisch