Romanasalat

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Kategorie:

Salate
Salate - frisch

Herkunftsland: Spanien,

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Beschreibung
Zusammensetzung
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Rezepte

Der junge Römer bzw. Romanasalat kommt ursprünglich aus Südeuropa hat seinen internationalen Erfolg aber primär dem amerikanischen Gericht "Caesar Salad" zu verdanken.

Die hellgrünen knackigen Blätter haben einen angenehm würzig frischen Geschmack. Neben verschiedenen Salatvariationen wird er in Südeuropa auch für Eintöpfe, Aufläufe und Pfannengerichte verwendet.

Lagerungsempfehlung

Salat sollte immer im Kühlschrank gelagert werden, idealerweise bei 5° C und hoher Luftfeuchtigkeit. Am besten eignet sich dafür das Gemüsefach.