Die Wijngaard Affiné Truffle Tapenade ist ein Produkt, das mit dem Wijngaard Affiné Käse in Verbindung steht. Dieser gereifte, traditionelle Gouda aus Holland zeichnet sich durch seine samtige Textur und ein fein ausbalanciertes Aroma aus, das durch monatelange Reifung auf Holzregalen entsteht. Er entwickelt eine charakteristische, leicht süße Note mit einem Hauch von Karamell und Nüssen. Die cremige Konsistenz und der vollmundige Geschmack machen ihn ideal für eine Käseplatte. 150g Packung, 27 Tage frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Der Wijngaard Affiné Käse ist ein gereifter, traditioneller Gouda aus den Niederlanden, der in der Käserei von Wijngaard Käsemeisterei hergestellt wird. Der Käse zeichnet sich durch seine samtige Textur und sein fein ausbalanciertes Aroma aus, das durch eine mehrmonatige Reifung auf Holzregalen entsteht.
Während der Reifezeit entwickelt er eine charakteristische, leicht süßliche Note mit einem Hauch von Karamell und Nüssen. Die cremige Konsistenz und der vollmundige Geschmack machen den Wijngaard Affiné Gouda ideal für die Käseplatte, zum Verfeinern von Gerichten oder einfach zum Genießen.
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Hartkäse, mit Trüffel-Tapenade, 48% Fett i. Tr.
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, 10% Trüffel-Tapenade* (Kulturchampignons, schwarze Oliven, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Zitronensaft, Branntweinessig, Gewürze, Zucker, Sommertrüffel 0,3%, Knoblauch, Aroma), Salz, Lab, Starterkulturen, Farbstoff: Carotin, Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil). * nicht wärmebehandelt.
Bei max 7°C lagern.
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
Allergene
- Milch