Joseph Brot BIO Erdäpfelbrot 450g

Gute Gründe für das Bio Waldviertler Erdäpfelbrot von Joseph Brot

• Traditionelles Backhandwerk: Jedes Erdäpfelbrot wird im Waldviertel traditionell von Hand aufbereitet und gebacken.
• Besonders saftig: 30% gekochte Erdäpfel machen die Krume herrlich flaumig und saftig.
• Lange Teigruhe: 24 Stunden Fermentation mit Weizensauerteig sorgen für einen ausgewogenen Geschmack und beste Verträglichkeit.
• 100% Bio-Qualität: Hergestellt nach strengen BIO Austria Standards - 100% Bio-Getreide aus Österreichs Regionen, direkt und fair von den Bäuerinnen und Bauern bezogen.

Über den Hersteller: 

Wir sind Joseph Brot – die Bio-Bäckerei aus dem Waldviertel. Seit unserer Gründung 2009 folgen wir einer klaren Vision: Lebensmittel, die das Leben fördern. Lebensmittel, in denen die Natur voll zur Geltung kommt.
Lebensmittel, die uns Menschen einfach guttun. Unsere wichtigsten Zutaten sind dabei bis heute die gleichen geblieben: Getreide von lebendigen Feldern, traditionelles Backhandwerk und Handel auf Augenhöhe.

Mit unserer Vision inspirieren wir Menschen über die Grenzen hinaus, das Handwerk neu zu entdecken. 2025 sind wir als erste Bäckerei mit dem EU Organic Award ausgezeichnet worden. Mit beiden Händen im Sauerteig und Blick Richtung Zukunft arbeiten wir jeden Tag für das, was uns die Welt bedeutet: Lebensmittel, die so schmecken, wie wir leben wollen.

Kontakt:

Joseph Brot GmbH, Kirchenheidestraße 18, 3730 Burgschleinitz, Österreich

BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301