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Der österreichische Bio-Magertopfen von Mattigtaler wird aus reiner Heumilch hergestellt und zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz sowie vollen Geschmack bei ca. 1 % Fett aus. Geliefert werden 250 g dieser Bio-Spezialität im praktischen Mehrwegglas aus der Hofkäserei. Nach der Lieferung bleibt der Topfen etwa 14 Tage lang frisch.
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Herkunftsland
Beschreibung
Mattigtaler Bio Magertopfen ca.1%Fett
Unsere wunderbaren Bio-Milchprodukte aus reiner Heumilch mit natürlichem Fettgehalt verwöhnen mit cremiger Konsistenz und vollem Geschmack.
Über den Hersteller:
Inmitten der idyllischen Grünlandschaft des Mattigtals liegt der Krimpelstätterhof. Er wurde um 1600 erstmals urkundlich erwähnt und bis Mitte des vorigen Jahrhunderts von der Familie Krimpelstätter bewirtschaftet. Seit 1978 führt die Familie Mangelberger den Hof in alter Tradition zur Milchwirtschaft fort.
Im Jahr 1994 wurde der Traum von der eigenen Hofkäserei realisiert. Josef Mangelberger sen. konnte hier seiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Schon damals faszinierte ihn der kostbare Rohstoff Milch und was daraus gemacht werden kann. Seine Philosophie lautete von Beginn an: je hochwertiger die Milch, desto hochwertiger das Produkt. Mit diesem Leitsatz konnte er letztlich die ausgezeichnete Qualität der Erzeugnisse erzielen.
Der Name Mattigtaler Hofkäserei kommt übrigens von der Mattig, die direkt am Hof vorbeifließt und welche die Umgebung besonders prägt.
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Der ausgewiesene Verkaufspreis versteht sich inkl. MwSt, exkl. Pfand.
BIO Magertopfen 250g
Zutaten: Magertopfen aus pasteurisierter Bio HeuMILCH g.t.S 1% Fett
Gekühlt bei + 4-6°C lagern.
Bio Kontrollnummer: AT-Bio-301
Kontakt: Mattigtaler Käse GmbH, Kraiham 9, 5201 Seekirchen
Allergene
- Milch