6 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Dieser österreichische Bio-Krenaufstrich von Mattigtaler stammt aus der Hofkäserei der Familie Mangelberger am Krimpelstätterhof im Mattigtal. Das Erzeugnis mit offizieller Bio-Zertifizierung knüpft an die lange Tradition der hofeigenen Milchwirtschaft an. Mit einer Menge von 150 g bleibt dieser Aufstrich etwa 6 Tage frisch und eignet sich wunderbar für frisches Brot oder herzhafte Jausen.
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Herkunftsland
Beschreibung
Mattigtaler BIO Krenaufstrich
Unsere Erzeugnisse enthalten zu 100 % natürliche Rohstoffe und jedes davon hat eine eigene Geschichte.
Über den Hersteller:
Inmitten der idyllischen Grünlandschaft des Mattigtals liegt der Krimpelstätterhof. Er wurde um 1600 erstmals urkundlich erwähnt und bis Mitte des vorigen Jahrhunderts von der Familie Krimpelstätter bewirtschaftet. Seit 1978 führt die Familie Mangelberger den Hof in alter Tradition zur Milchwirtschaft fort.
Im Jahr 1994 wurde der Traum von der eigenen Hofkäserei realisiert. Josef Mangelberger sen. konnte hier seiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Schon damals faszinierte ihn der kostbare Rohstoff Milch und was daraus gemacht werden kann. Seine Philosophie lautete von Beginn an: je hochwertiger die Milch, desto hochwertiger das Produkt. Mit diesem Leitsatz konnte er letztlich die ausgezeichnete Qualität der Erzeugnisse erzielen.
Der Name Mattigtaler Hofkäserei kommt übrigens von der Mattig, die direkt am Hof vorbeifließt und welche die Umgebung besonders prägt.
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Bio Aufstrich.
Zutaten: VollMILCHtopfen* mit natürl. Fettgehalt, (MILCH*, MILCHsäurekulturen, Lab) Kren*, Schnittlauch*, Salz
Gekühlt (bei +4°C bis +8°C) lagern.
Bio Kontrollnummer: AT-Bio-301
Kontakt: Mattigtaler Käse GmbH, Kraiham 9 5201 Seekirchen, +43 6212/7128, E-Mail: info@mattigtaler.at
Allergene
- Milch