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Dieser Bio-Schlagobers von Mattigtaler ist ein österreichisches Produkt aus reiner Heumilch mit mindestens 36 % Fett. Er überzeugt mit cremiger Konsistenz sowie vollem Geschmack und stammt direkt aus der Hofkäserei der Familie Mangelberger im Mattigtal. Die 250 g im Mehrwegglas bleiben nach der Lieferung etwa 4 Tage lang frisch.
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Herkunftsland
Beschreibung
Mattigtaler Bio Schlagobers mind.36% Fett
Unsere wunderbaren Bio-Milchprodukte aus reiner Heumilch mit natürlichem Fettgehalt verwöhnen mit cremiger Konsistenz und vollem Geschmack.
Über den Hersteller:
Inmitten der idyllischen Grünlandschaft des Mattigtals liegt der Krimpelstätterhof. Er wurde um 1600 erstmals urkundlich erwähnt und bis Mitte des vorigen Jahrhunderts von der Familie Krimpelstätter bewirtschaftet. Seit 1978 führt die Familie Mangelberger den Hof in alter Tradition zur Milchwirtschaft fort.
Im Jahr 1994 wurde der Traum von der eigenen Hofkäserei realisiert. Josef Mangelberger sen. konnte hier seiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Schon damals faszinierte ihn der kostbare Rohstoff Milch und was daraus gemacht werden kann. Seine Philosophie lautete von Beginn an: je hochwertiger die Milch, desto hochwertiger das Produkt. Mit diesem Leitsatz konnte er letztlich die ausgezeichnete Qualität der Erzeugnisse erzielen.
Der Name Mattigtaler Hofkäserei kommt übrigens von der Mattig, die direkt am Hof vorbeifließt und welche die Umgebung besonders prägt.
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Der ausgewiesene Verkaufspreis versteht sich inkl. MwSt, exkl. Pfand.
BIO Schlagobers 250g
Zutaten: Schlagobers aus thermisierter Bio HeuMILCH g.t.S mind. 36% Fett
Gekühlt bei + 4-6°C lagern.
Bio Kontrollnummer: AT-Bio-301
Kontakt: Mattigtaler Käse GmbH, Kraiham 9, 5201 Seekirchen
Allergene
- Milch