2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Suchen Sie nach einem echten kulinarischen Highlight? Dieser ganze Steinbutt der Premiummarke Fish? Fresh! ist ein edler Speisefisch aus Frankreich. Mit seinem festen, weißen Fleisch eignet er sich hervorragend zum Braten im Ganzen im Ofen oder auf dem Grill. Der Fisch hat von Natur aus keine Schuppen, ist unter Schutzatmosphäre verpackt und bleibt 2 Tage frisch.
Gut Dornau Forelle im Ganzen
Herkunftsland
Beschreibung
1 Stück Steinbutt (Scophthalmus maximus) im Ganzen mit Haut.
Der Plattfisch ist einer der edelsten Speisefische und vielfältig einsetzbar. Das feste weiße Fleisch eignet sich perfekt zum Braten im Ganzen im Backrohr oder auf dem Grill. Der Fisch hat von Natur aus keine Schuppen, aber bei der Zubereitung im Ganzen empfiehlt es sich die Haut nach der Zubereitung abzuziehen.
Den Fisch mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und frischen Kräutern würzen und für ca. 30-40 Minuten bei 180°C im Backrohr glasig garen. Am Tisch frisch filetiert begeistern Sie Ihre Gäste mit diesem kulinarischen Highlight.
lat. Name: Scophthalmus maximus
Herkunft: Nordostatlantik
Zertifizierung: keiner
Verpackungsart:
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten.
Verarbeiter:
Fjord Bohemia s.r.o
Za Avií 914/2
CZ-19600 Prag