2 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Gönnen Sie sich das edle Lachs-Mittelstück mit Haut von Fish? Fresh! aus schottischer Aquakultur. Dieses feine Filet überzeugt durch die renommierte Label Rouge Qualität, die für streng kontrollierte Aufzucht, Tierwohl und lückenlose Rückverfolgbarkeit steht. Das feste, schmackhafte Fleisch kommt vakuumverpackt im praktischen 200g Skin-Pack zu Ihnen nach Hause und bleibt mindestens 2 Tage lang frisch.
Gut Dornau Bachforellen Filet mit Haut
32 min
Schnell
Herkunftsland
Beschreibung
1 Stück Lachs Mittelstück mit Haut (Salmo Salar) - Label Rouge Qualität
Als erstes nicht französisches Produkt und als erster Fisch erhielt schottischer Lachs im Jahr 1992 das Label Rouge Gütesiegel, das eine ausgezeichnete Qualität und einen überlegenen Geschmack garantiert.
Diese Auszeichnung setzt ein amtlich genehmigtes Lastenheft strengster Kriterien voraus. Zu diesen Kriterien gehören unter anderem ein System der lückenlosten Rückverfolgbarkeit von der Herkunftsfarm bis zum Verkauf, eine Aufzucht gemäß vorbildlichen Methoden zum Wohl der Tiere und Schutz der Umwelt, sowie eine geringere Besatzdichte als bei herkömmlichen Lachsen.
Den streng kontrollierten Aufzuchtbedingungen verdankt der schottische Label Rouge Lachs sein festes, schmackhaftes Fleisch, das von anspruchsvollen Verbrauchern geschätzt wird, die auf Qualität und Genuss Wert legen.
lat. Name: Salmo Salar
Herkunft: Aquakultur Schottland
Zertifizierung:keine
Verpackungsart:
Skin pac auf Karton, vakuumverpackt
Küchenhygiene:
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Lagerbedingungen:
Gekühlt lagern bei 0°C bis +4°C, nach dem Öffnen sofort verarbeiten.
Haltbarkeit
Zusammensetzung & Allergene
Allergene
- Fisch