BIO Zuckermelone
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Suchen Sie eine erfrischende Abkühlung? Diese biologische Mini-Wassermelone „Luteo“ überzeugt mit ihrem herrlich süßen, gelben Fruchtfleisch und einer knackigen Konsistenz. Das kernarme Bio-Obst stammt direkt vom Biohof Pölzer aus dem sonnigen österreichischen Seewinkel. Als echtes Produkt „Frisch vom Hof“ bringt diese kleine Melone puren Sommergeschmack auf Ihren Teller – perfekt für Salate oder als gesunder Snack für zwischendurch.
BIO Mini Wassermelone, kernarm
20 min
Schnell
Herkunftsland
Beschreibung
Zuckermelone aus Östereich, aus biologischem Anabu aus dem Seewinkel, Burgenland.
Sorte: Wrangler
Tipps
Mit Klarsichtfolie bedeckt, kann man die Schnittflächen der angeschnittenen Melone mehrere Tage im Kühlschrank frisch halten.
Über den Produzenten
Unser Biohof liegt im Herzen des Seewinkels, am östlichen Ufer des Neusiedlersees in der pannonischen Tiefebene. Als westlicher Teil der ungarischen Tiefebene ist der Seewinkel durch sein sehr spezielles Klima ein besonderer Fleck in Österreich. Heiße Sommer und kalte Winter, kombiniert mit wenig Niederschlag und den meisten Sonnenstunden, verleihen dieser Region sehr viel Potential.
Am Biohof Pölzer wird seit 2007 biologisch produziert, wodurch der Kreislaufgedanke bei Verwendung des eigenen Pferdemists im Vordergrund steht. Der Gemüsebau weißt mittlerweile eine enorme Vielfalt von alten Gemüsearten und Sorten auf. Von Paradeisern in allen möglichen Farben und Formen bis hin zu Exoten wie Physalis, Artischocken etc. mit weit über 100 Sorten findet man alles erdenkliche Fruchtgemüse im Sommer bei uns am Hof.
Besonders für unseren Betrieb ist, dass vom Samenkorn bis zum fertigen Produkt fast alles am Betrieb eigenhändig, mit viel Liebe und Sorgfalt geschaffen wird. Dabei helfen Familienmitglieder aus drei Generationen zusammen. In unserem Tun und Schaffen versuchen wir Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit für eine saubere Zukunft stets zu vereinen.
Lagerungsempfehlung
Eine ganze Melone sollte am besten bei Zimmertemperatur gelagert werden. Bereits geschnittene Stücke bleiben im Kühlschrank, abgedeckt mit Frischhaltefolie, am längsten frisch.