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Verwöhne dich mit dem biologischen Mexiko-San Cristobal Espresso der Wiener Rösterei Süssmund. Frisch in Österreich geröstet, bieten diese 250 g feinsten Kaffeebohnen aus Mexiko ein wunderbares Aroma. Genieße den harmonischen Geschmack von Marzipan, Nougat und Vollmilchschokolade, abgerundet durch eine feine Fruchtnote von reifem Apfel. Ideal für deine Siebträgermaschine, Espressokanne oder den Vollautomaten.
Herkunftsland
Beschreibung
Am Gaumen erwarten dich eine wohlschmeckende Süße von Nüssen, Nougat und Marzipan, gepaart mit einer subtilen Frucht die an reife Äpfel erinnert. Der mittlere Röstgrad verleiht diesem Kaffee einen angenehmen Abgang von Milchschokolade und Waffel.
Dadurch eignet sich dieser Kaffee sowohl für einen ausgewogenen, süßen Espresso als auch als harmonische Basis für Milchkaffees.
Region: San Cristóbal de las Casas, Chiapas
Produzent: Unión Majomut Kooperative
Varietät: Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Körper: 4/5
Frucht: 2/5
Geschmacksprofil: Marzipan, Schokolade, Waffel
Kaffeerösterei Süssmund aus Wien
Süssmund Kaffee wurde 2014 von Nikolaus Hartmann gegründet, nachdem er erkannte, dass seine Vision Kaffee der Lage und der Aufbereitung entsprechend schonend zu rösten, Anklang findet. So entschied er sich den Beruf des Architekten ganz an den Nagel zu hängen und sich voll dem Kaffee zu widmen. Ursprünglich aus der Finanzbranche, ist Norbert Rieberer seit 2018 Teil von Süssmund. Die Leidenschaft zu besonderem Kaffee, das gemeinsame Verständnis von ethischem Wirtschaften und nachhaltiger Produktion verbindet die beiden.
Süssmund Kaffee GmbH
Zieglergasse 68/1
1070 Wien
BIO Kontrollstellennummer: AT-BIO-301
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Kaffee geröstet, ganze Bohne