Süssmund

Süssmund Kaffee BIO Panther Royale Espresso

Wild und kräftig wie eine Raubkatze präsentiert sich die 50/50 Mischung, der Panther Royale.

Erlesene, gewaschene Robusta Bohnen aus Indien verleihen diesem Blend einen besonders vollen Geschmack und eine angenehme Karamell-Süße. Durch die dunkle Röstung wurde die Säure vollständig abgebaut und intensive Röstaromen dominieren. Harmonisch komplettiert wird diese Blend durch zwei feine Arabica Bohnen aus Indien und Peru.

Am Gaumen erwarten dich Noten von Granola, Gebrannter Mandel, Karamell und Dunkler Schokolade. 

Der Panther eignet sich am besten als kräftiger Espresso für die Siebträgermaschine, den Kaffeevollautomaten und die Mokkakanne, schwarz oder mit Milch.

50% Robusta, Indien: Idukki District, Kerala. Mass & Plantrich Kooperative. Robusta, washed.
30% Arabica, Indien: Idukki District, Kerala. Mass & Plantrich Kooperative. S 795, washed.
20% Arabica, Peru: San Ignacio, Cajamarca. La Prosperidad de Chirinos. Bourbon, Catuai, Caturra, Marsellesa, Mundo Novo, Pache, Typica, washed.

Körper: 5/5

Frucht: 0/5

Geschmacksprofil: Granola, Karamell, Dunkle Schokolade, Gebrannte Mandel

Kaffeerösterei Süssmund aus Wien

Süssmund Kaffee wurde 2014 von Nikolaus Hartmann gegründet, nachdem er erkannte, dass seine Vision Kaffee der Lage und der Aufbereitung entsprechend schonend zu rösten, Anklang findet. So entschied er sich den Beruf des Architekten ganz an den Nagel zu hängen und sich voll dem Kaffee zu widmen. Ursprünglich aus der Finanzbranche, ist Norbert Rieberer seit 2018 Teil von Süssmund. Die Leidenschaft zu besonderem Kaffee, das gemeinsame Verständnis von ethischem Wirtschaften und nachhaltiger Produktion verbindet die beiden.

Süssmund Kaffee GmbH
Zieglergasse 68/1
1070 Wien